Cozinhar no micro-ondas ajuda a preservar vitaminas e outros nutrientes.
O micro-ondas cozinha os alimentos usando ondas de energia semelhantes às de rádio, porém mais curtas. Seletivas, essas ondas afetam sobretudo a água e outras moléculas assimétricas eletricamente: carregadas positivamente em um extremo e negativamente no outro. As micro-ondas fazem … leia mais