Como escolher peixes e frutos do mar
O peixe é um alimento indispensável para boa alimentação, e o seu consumo é recomendado pelo menos duas vezes na semana. O segredo para preparar uma carne branca saborosa está em como escolher o melhor peixe. Escolher o lugar … leia mais
“Leveza é sustentação” em apartamento em Paris
“Leveza é sustentação”, já discorria Clarice Lispector sobre a sensação de fluidez e pureza − que também invade este apartamento em Paris. Situado na Rue Duroc, o imóvel foi renovado seguindo a claridade natural, em base branca, em que saltam … leia mais
Cozinhar no micro-ondas ajuda a preservar vitaminas e outros nutrientes.
O micro-ondas cozinha os alimentos usando ondas de energia semelhantes às de rádio, porém mais curtas. Seletivas, essas ondas afetam sobretudo a água e outras moléculas assimétricas eletricamente: carregadas positivamente em um extremo e negativamente no outro. As micro-ondas fazem … leia mais
