As panelas inox são essenciais para completar a sua cozinha. Além de serem práticas na hora da limpeza, são ótimas para o preparo de todos os tipos de receitas e possuem um design encantador que pode fazer parte da composição da mesa na hora de servir. Elas ainda mantêm a comida quentinha por mais tempo.
Existe um segredo que é a chave para aproveitar ao máximo as suas panelas: use apenas fogo baixo! Por ter fundo triplo, a panela não precisa (e nem deve) ir ao fogo alto. As panelas de aço inox com fundo triplo conduzem o calor de forma uniforme e rápida e mantêm a temperatura por muito mais tempo. Assim, com o fogo baixo, você aquece a panela rapidamente e ela mantém a temperatura necessária para você preparar e até servir a refeição sem problemas. Isso significa que a comida não corre risco de queimar, e a comida não gruda no fundo.
As chamas de fogo alto também influenciam na temperatura dos cabos da panela. Como? É simples: quando colocamos o fogão ou cooktop com fogo mais alto, as chamas passam da base da panela e aquecem as laterais e os cabos, fazendo necessário o uso de luvas e materiais protetores para manusear a panela a partir de então.
Sabe aquelas manchas amarelas na panela que parecem impossíveis de limpar? Elas também são resultado do fogo alto! As manchas amareladas e escuras ocorrem principalmente pela temperatura muito elevada, especialmente quando se usa o inox para aquecer óleos. Assim, se você usa o fogo baixo, a panela não fica amarelada pelo excesso de calor, as alças não esquentam e a limpeza é muito mais fácil, podendo inclusive ir na máquina de lavar por não ter manchas ou alimentos que necessitem de uma limpeza mais minuciosa. Ou seja, ao usar sua panela de aço inox de forma adequada, fica mais fácil de limpar, é mais fácil de usar e você garante maior durabilidade e beleza da panela.
E tem mais! Por serem fabricadas com aço inoxidável, as panelas de inox não liberam nenhum tipo de resíduo nas receitas e assim são mais saudáveis que muitas outras panelas de mercado.
A escolha da panela ideal, facilita o preparo das suas receitas. Modelos compatíveis com todos os tipos de fogões e cooktops.
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